sábado, 8 de octubre de 2011

Hacia la soberanía alimentaria: Grupos de consumo y acciones políticas colectivas

Noticas para compartir fruto del taller y la charla de Esther Vivas en Zaragoza el 7 de junio de 2011. Tomadas por Nacho Escartín (laenredadera@nodo50.org y http://laenredadera.noblezabaturra.org).

¡¡Pido disculpas por los errores que podáis encontrar!!
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Mercado global

El mercado global ha desestructurado el modelo productivo que, hasta ahora, abastecía de alimentos a todo el planeta. Antes nos autoabastecíamos por  territorios, ahora compramos de otros sitios:

  • Han aumentado las distancias de los alimentos a la boca.
  • Se explota la naturaleza y a los trabajadores para comer “barato”.
¿Qué pasará cuando llegue la anunciada crisis energética? ¿Cómo nos vamos a abastecer?  Hemos pasado de la diversidad de comida a los monocultivos para la  exportación.  Ante esta situación, el consumo es una decisión importante.

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